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市二小:多措并举,筑牢食品安全"防护墙"

作者:张高辉 刘晶丽 来源:灵宝市第二小学 点击:552 发布时间:2018/1/19 8:09:25

市二小为了进一步强化教工食品安全意识,提高工作效能,多措并举,采取多种形式宣传食品安全知识及相关法律法规,严格落实食堂管理制度,严防问题食品流向餐桌,进一步提高安全生产意识,确保师生饮食安全。

先后组织师生及食堂从业人员认真观看了灵宝市2017年“省级食品安全突发事件应急演练活动” 视频 ,通过观看,增强食堂从业人员防范意识,提升处置应急事件能力;邀请灵宝市食品药品监督管理局专家对全体教工食品安全培训,他们就《学校餐饮食堂安全管理办法》中相关条款进行了举例说明,同时就学校如何做好“五常六天天”、台账整理、食品流样、冷藏等做培训,结合相关案例,深入浅出地指导学校食品安全的方方面面;加强食品来源、储存、加工、去向的跟踪、登记等方面的管理,确保各个环节安全管理到位;学校食堂严格控制非食堂工作人员入内,及时关门上锁,确保食品安全;全面开展卫生知识普及教育工作,严禁发霉变质食品在餐桌上出现,严禁“三无”产品进校园;同时教育学生文明就餐,杜绝浪费,严禁校外的流动摊点购买食品等,严防病从口入。

安全无小事,责任重泰山。该校食品安全工作精细管理,多措并举,形成一个科学、规范的管理模式,为师生安全保驾护航,让学生舒心,家长放心,社会安心。

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